Wenn es um Tee geht, gibt es ein altes Sprichwort: China ist die Heimatstadt des Tees und der Geburtsort der Weltteekultur.
Für viele Chinesen ist das Trinken von Tee zu einem unverzichtbaren Bestandteil des täglichen Lebens geworden. Bevor die Menschen ihre Teetassen abholen und Tee trinken, wurde eine große Gruppe von Teepflanzen, Picks und Pfannengerichten hergestellt. Die einzigartige Handwerkskunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, bringt den Duft des chinesischen Tees in die Welt und die verschiedenen Möglichkeiten von Chinesischer Tee.
Im November 2019 ernannte die Generalversammlung der Vereinten Nationen den 21. Mai jedes Jahres zum&"World Tea Day GG". Hinter der von der Welt anerkannten Teekultur steht ein enormer Beitrag von China GG!
Fast jede Provinz in China produziert Tee, und die Namen, die die Leute über Tee kennen, beschränken sich wahrscheinlich auf das, was sie kennen. Es gibt viele berühmte Tees in China und es gibt unzählige gute Tees in China. Hier zeige ich Ihnen eine Zusammenfassung der Tees aus den neuesten Listen des immateriellen Kulturerbes der Provinz und des Landes an verschiedenen Orten, damit Sie eine detaillierte Liste der chinesischen Tees sehen können!
Anhui: Fünf Chargen immaterielles Kulturerbe der Provinz.
Tee Name | Ort |
Huangshan Maofeng, Taiping Houkui, Liuan Melonenscheiben | Huizhou District, Huangshan District und Yu' ein Distrikt von Lu' eine Stadt, Huangshan City, Provinz Anhui |
Qimen Schwarztee machen Fähigkeiten | Qimen County, Stadt Huangshan |
Fertigkeiten zur Herstellung von grünem Tee (Tunxi-Grüntee, Songluo-Tee, Huoshan Huangya) | Tunxi Bezirk von Huangshan Stadt, Xiuning Bezirk von Huangshan Stadt, Huoshan Bezirk von Lu' eine Stadt |
Chuju Produktionsfähigkeiten | Chuzhou Stadt |
Fertigkeiten zur Herstellung von schwarzem Tee (Ge Gong Fertigkeiten zur Herstellung von schwarzem Tee) | Dongzhi County, Stadt Chizhou |
Fertigkeiten zur Herstellung von grünem Tee (Yuexi Cuilan, Shucheng Xiaolanhua, Yongxi Huoqing) | Yuexi County von Anqing City, Shucheng County von Lu' eine Stadt, Jing County von Xuancheng City |
Shitai Wuli Grüner Tee, der Fähigkeiten macht | Shitai County, Stadt Chizhou |
Ein Tee machen Fähigkeiten | Ein Tee machen Fähigkeiten |
Produktionsfähigkeiten von Huangshan Gongju (Huizhou Gongju) | Sie Grafschaft, Huangshan Stadt |
Perlen Orchideentee machen Fähigkeiten | Sie Grafschaft, Huangshan Stadt |
Yixian Graphit Tee Herstellung Fähigkeiten | Yi County, Stadt Huangshan |
Fähigkeiten zur Herstellung von schwarzem Tee (Chizhou Runsi) | Chizhou |
Fertigkeiten zur Herstellung von grünem Tee (Tongcheng Xiaohua, Jinshan Shiyu, Ruicaokui, Susongxiang Bu, Taquan Yunwu) | Stadt Tongcheng, Stadt Anqing, Kreis Jixi, Stadt Xuancheng, Kreis Langxi, Kreis Susong, Stadt Xuancheng Bezirk Xuanzhou |
Peking: Vier Chargen des immateriellen Kulturerbes der Stadt
Zhang Yiyuan Jasmintee Dufttechniken, Wu Yutai Jasmin Tee Dufttechniken, Zhengxingde Halal Jasmin Tee Herstellung Fähigkeiten
Zhejiang: Fünf Chargen des immateriellen Kulturerbes der Provinz
West Lake Longjing Tee pflücken und zubereiten, Wuzhou Juyan Tee traditionelle Produktionsfähigkeiten, Grüntee Produktionsfähigkeiten (Kaihua Longding Teeproduktionsfähigkeiten, Changxing lila Bambussprossen Teeproduktionsfähigkeiten, Lin' ein Tianmu Yunwu Tee Produktionsfähigkeiten, Yueqing Yandang Maofeng Produktionsfähigkeiten, Linhai Yangyan Gouqing Tee-Produktionsfähigkeiten), Anji-Weißtee-manuelle Frittiertechnik, Jiuqu-Rotpflaumen-Schwarztee-Produktionstechnik, Traditionelle Verarbeitungstechniken der Hangbai-Chrysantheme, Grüntee-Fertigungsfähigkeiten (Pingshuizhu-Teezubereitungsfähigkeiten, Tiantai Yunwu-Teekochfertigkeiten, Huiming handgefertigte Fertigkeiten für Tee), Fertigkeiten für die Zubereitung von grünem Tee (Fertigkeiten für das Rösten von Jingshan-Tee, Fertigkeiten für die Herstellung von Kaihua Yuxi Gong-Knospen).