Viele Menschen sind es gewohnt, zu Hause einen guten Tee zu erfüllen, um Gäste zu trinken oder zu unterhalten.
Zu diesem Zeitpunkt gibt es eine Frage: Können Sie noch Tee trinken, nachdem er lange Zeit aufbewahrt und abgelaufen ist? Stimmt es, dass der Tee "besser mit dem Alter" ist, wie im Internet gemunkelt? Schließlich ist guter Tee sehr teuer und es ist schade, ihn wegzuwerfen.
Es hängt in der Tat hauptsächlich von seiner Speicherumgebung ab, ob der Tee noch betrunken werden kann. Der nicht gut gespeicherte Tee hat sich möglicherweise verschlechtert, selbst wenn er nicht abgelaufen ist. Der gut gespeicherte Tee kann auch nach der Haltbarkeit immer noch betrunken werden. Mit anderen Worten, Ablauf und Verschlechterung sind nicht gleich.
Was ist die Haltbarkeit von Tee?
Das Produktionsdatum und die Haltbarkeit des Tees sind eindeutig auf den Teedosen des allgemeinen Tees gedruckt.
Zum Beispiel beträgt die auf der Verpackung von grünen Tee gedruckte Haltbarkeit im Allgemeinen 18 Monate, dh eineinhalb Jahre; Die auf der Verpackung von schwarzen Tee gedruckte Haltbarkeit beträgt im Allgemeinen 2 oder 3 Jahre; Gemäß den relevanten Standards "enthält das Datum, an dem Lebensmittel zum Endprodukt werden, auch das Verpackung oder das Konservendatum, dh das Datum, an dem die Lebensmittel in die Verpackung oder den Container gesteckt (gefüllt) werden, um die endgültige Verkaufseinheit zu bilden."
Was sind das Endprodukt und die endgültigen Verkaufsabteilung?
Einige Teeblätter werden nach der Auswahl vor dem Verpacken für einen bestimmten Zeitraum für einen bestimmten Zeitraum gelagert und gealtert. Zu diesem Zeitpunkt ist das gedruckte Datum das Endproduktdatum und das Rohstoffdatum das Auswahldatum. Zu den Faktoren, die die Qualität des Tees beeinflussen, gehören hauptsächlich Temperatur, Licht und Luftfeuchtigkeit. Die Reduzierung oder Beseitigung dieser Faktoren kann die Qualität des Tees besser sicherstellen.
Beim Kauf von Tee und das Trinken von Tee sollten Sie daher unterscheiden, dass die Ablaufzeit des Tees nach Produktionsdatum und Haltbarkeit berechnet wird.
Wie kann man beurteilen, ob sich der Tee verschlechtert hat?
Schritt 1: Geruch
Rie das Tee, bevor er Tee braute. Wenn es bereits einen seltsamen Geruch oder Geschmackswechsel gibt, wird der Tee wahrscheinlich verschlechtert.
Im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln haben Teeblätter eine starke Adsorption. Mit anderen Worten, wenn Teeblätter zusammen mit anderen Gegenständen oder Lebensmitteln platziert werden, können sie leicht mit anderen Geschmacksrichtungen kontaminiert.
Wenn Sie also einen deutlichen Geruch in den Teeblättern riechen können, bedeutet dies, dass sich die Teeblätter während des Lageres verschlechtert haben, und das Trinken hat einen Einfluss auf Ihren Körper.
Schritt 2: Berühren Sie es
Dieser Schritt wird hauptsächlich nach Berührung beurteilt.
Da der optimale Feuchtigkeitsgehalt von Teeblättern etwa 5%-10%beträgt, sind die Teeblätter nach dem Überschreiten dieser Schwelle leicht feucht oder schimmelig. Daher fühlen sich die Teeblätter unter normalen Umständen trocken und leicht zu brechen.
Sobald Sie das Gefühl haben, dass sich die Teeblätter feucht fühlen und ein wenig schimmelig riechen. Dann müssen sich die Teeblätter verschlechtert haben und können nicht mehr betrunken werden.
Schritt 3: Einweichen Sie es
Wenn Sie sich immer noch Sorgen machen, können Sie die Teeblätter einweichen und sie ausspülen, um zu sehen. Wenn die Tee -Suppe offensichtlich die Farbe verändert hat, sollten Sie sie mit Vorsicht trinken.
Außerdem können Sie auch den Tee probieren. Wenn der Geschmack stark ist, aber es gibt keinen frischen Duft.
Dann werden die Teeblätter wahrscheinlich abgelaufen und werden nicht zum Trinken empfohlen.
Wenn Sie feststellen, dass der Tee nach der obigen Identifizierung schlecht geworden ist, dann trinken Sie ihn nicht mehr, egal ob er sich in der Haltbarkeit befindet oder nicht.
Neuer Tee ist frisch und alter Tee ist milder.
Nicht alle Tees sind für die Aufbewahrung als alte Tees geeignet, und nicht alle alten Tees sind trinkbar und köstlich.
Daher muss Tee unter guten Bedingungen gelagert werden, um eine Verkostung wert zu sein.
