Charles Dickens (1812-1870) ist als berühmter Schriftsteller für die meisten Menschen kein Unbekannter. Seine Werke&"Pickwick Gaiden GG",&"Orphans in the Fog GG",&"Tough Times GG"; und&"Eine Geschichte von zwei Städten GG"; werden heute noch neu veröffentlicht.
Der Grund, warum Dickens so beliebt war, war, dass er einfühlsame kleine Leute in extrem realen Situationen schuf und lebhafte Pinselstriche verwendete, um die soziale Realität der Briten zu dieser Zeit darzustellen und zu kritisieren. Deshalb lobte Engels ihn als die GG-Flagge der Zeit." Es ist jedoch ein wenig bedauerlich, dass, obwohl in Dickens 'Werken häufig Teekultur vorkommt, fast niemand besonderes Augenmerk darauf legt.
Als weltbekannter Schriftsteller ist Dickens zweifellos produktiv, aber sein Ruhm basiert auf dem Tramp-Roman&"Pickwick Gaiden GG". Diese in den 1830er Jahren veröffentlichte Arbeit erzählt die Geschichte von Pickwick und drei Freunden. Die interessante Geschichte, die reist, sieht und hört, enthält ein farbenfrohes Bild des Lebens in der britischen Gesellschaft im 19. Jahrhundert, das Menschen aus allen Gesellschaftsschichten zeigt. Es besteht kein Zweifel, dass die Situation des Teetrinkens häufig auf dem Papier steht, was die damalige britische Teekultur widerspiegelt.
Tee kam im 17. Jahrhundert nach Großbritannien. Es wurde zuerst unter dem Adel populär und breitete sich dann allmählich auf die unteren Gesellschaftsschichten aus. Bis zum Ende des 18. Jahrhunderts war es in allen Lebensbereichen populär geworden. In der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts, die in The Pickwick Biography beschrieben ist, gibt es in der britischen Gesellschaft fast überall Teetrinkszenen:
Auf der Tanzparty lud der falsche Winkel die wohlhabende Witwe absichtlich zum Tanzen ein und zeigte große Gastfreundschaft, indem er der Dame Tee servierte, Wein einschenkte und Kekse reichte; Im Hotel frühstückte Pickwick mit seinen Begleitern, Schinken, Eier, Kaffee, Tee usw. wurden vom Wind mitgerissen. Auf der Teeparty, die abgehalten wurde, um für das Parlament zu kandidieren, kamen 45 Frauen, und als sie gingen, erhielt jede einen Sonnenschirm; In der Bar trinkt der große Mann mit einer Witwe Tee und rät ihr ernsthaft, in Zukunft keine Witwe mehr zu sein. Wenn das Bankett abgehalten wird, nimmt der Besitzer des Geschirrladens Teekannen aus Sterlingsilber, Buttergläser und Zuckerdosen heraus, um die Tischplatte zu dekorieren. Bei der Unterhaltung der Gäste zu Hause bereitete Frau Badr ruhigen Tee und warme Mahlzeiten zu. Bei der Hochzeitszeremonie wurden ständig neue Programme erstellt und die Atmosphäre stieg ständig. Natürlich waren Tee und Kaffee unzertrennlich. Bei dem Treffen „tranken die Frauen bis zu einem erstaunlichen Punkt Tee“; In der Teestube des Ferienortes Bath saßen die ältere Dame und der Herr dort und unterhielten sich über den Klatsch von Zhangs Eltern, Li Jiakuan; im "Spanischen Garten"&"Garden Tea House GG"; in&", setzte sich für eine Weile, GG" Das Teetablett ist hier, die Untertasse mit sieben Teetassen, Brot und Butter sind ebenso viele."
Die in&"Pickwick Biography GG" gezeigten Teetrinkszenen; sind bunt, einschließlich Tanzpartys, Hotels, Teepartys, Familien, Hochzeitszeremonien, monatliche Treffen und Gärten usw. Man kann sagen, dass Tee in alle Aspekte des gesellschaftlichen Lebens integriert wurde. Unter ihnen können die Briten zu diesem Zeitpunkt nicht mehr verzichten Sie auf Tee.
Dickens beschrieb nicht nur häufig Szenen zum Teetrinken, sondern berührte auch einige wichtige Fragen im Zusammenhang mit dem Teetrinken in&"The Pickwick Biography GG". Wenn wir den historischen Hintergrund dieser Zeit kombinieren, können wir ein tieferes Verständnis haben.
GG quot; Wasser ist die Mutter des Tees, und die Kanne ist der Vater des Tees." Natürlich ist die Zubereitung von Tee untrennbar mit einer Teekanne oder einer Reihe von Teesets verbunden. Es wird auch in&"Pickwick Gaiden GG" vorgestellt, in dem&"Pure Silver Teapot GG" erwähnt wird. und&"British Metal GG", "Teekanne GG", "GG", "kleine schwarze Teekanne GG", "GG", "echter Silberlöffel und echte Porzellantasse GG"; usw. Porzellan ist eine großartige Schöpfung der Chinesen und ein wichtiges Gut im chinesisch-ausländischen Handel. Bevor sie eine große Menge chinesisches Porzellan bekommen und selbst Porzellan herstellen konnten, waren die Briten daran gewöhnt, Keramik oder Metallwaren zu verwenden. Silberwaren waren besonders bei reichen Leuten beliebt. Nach dem Kontakt mit Porzellan gibt es auch erfahrene Handwerker, die Metall-Teesets nachahmen und herstellen können. Es werden sowohl chinesische Porzellanteesets als auch heimische Metallteesets verwendet. Interessanter ist, dass chinesisches Porzellan beschädigt ist oder nur der Schönheit dient und die Briten Gold und Silber zum Reparieren oder Dekorieren verwenden. Beim Betreten des berühmten Victoria and Albert Museums ist es nicht schwer, die&"Schöpfung GG" zu sehen. mit damals überlieferten britischen Merkmalen.
In&"Pickwick Biography GG" werden viele verschiedene Teesets oft erwähnt, und es zeigt ungewollt die Parallele von Keramik-Teekannen und Metall-Teesets zu dieser Zeit.
Zusätzlich zu dem unverwechselbaren Teeservice bietet&"Pickwick Gaiden GG"; zeigt auch die Art und Weise, Tee zu trinken, die die Briten lieben, Milch und Zucker zum Tee hinzuzufügen. Bei der Beschreibung des Teetrinkens schrieb Dickens unwillkürlich über&"reine silberne Teekanne, Butterglas und Zuckerplatte GG". Das Butterglas ist natürlich mit Sahne oder Milch gefüllt, und das Zuckertablett ist mit Zucker gefüllt, was in wenigen Worten erklärt werden kann. Zu dieser Zeit mussten die Briten ihrem Tee Sahne (oder Milch) und Zucker hinzufügen, und diese Praxis wurde bis heute fortgesetzt.
Warum fügen Briten ihrem Tee Sahne oder Milch hinzu? In der Tat ist dies eine gewundene Manifestation der traditionellen Wirtschaft. Die westeuropäische Landwirtschaft unterscheidet sich stark vom alten China und ist keine reine Pflanzindustrie. Der Anteil der Tierhaltung ist offensichtlich höher, da Europa seit langem zusammenhängendes Waldland bewahrt, das reich an wilden Gräsern und wilden Früchten ist und natürlich die Bedingungen für die Viehhaltung hat. Es gibt auch einen technischen Grund. Westeuropa hat keine intensive Landwirtschaft nach chinesischem Vorbild entwickelt. Die Anbaumethoden sind relativ umfangreich. Es ist notwendig, Brachland beiseite zu legen, um die Fruchtbarkeit der Felder wiederherzustellen. Das Brachland bietet auch Komfort für die Viehzucht. Die Tierhaltung ist relativ entwickelt und die Menschen sind natürlich an Fleisch, Milch und andere Lebensmittel gewöhnt. Diese Ernährungstradition hat sich in Großbritannien seit langem fortgesetzt. Daher ist es natürlich, beim Trinken von Tee Sahne oder Milch hinzuzufügen.
Neben Sahne oder Milch fügen die Briten dem Tee auch viel Zucker hinzu, der hauptsächlich von der damaligen Atmosphäre beeinflusst wird. Mit der Kolonialisierung Europas auf der ganzen Welt haben sich überall Zuckerrohrplantagen entwickelt. Das Vereinigte Königreich produziert hauptsächlich Zucker in Westindien. Menschen, die Süße lieben, haben keinen Zucker. Der Konsum großer Mengen Rohrzucker ist zu einem sozialen Trend geworden. Es ist natürlich, Tee zu trinken. Es sollte auch hinzugefügt werden, und auf diese Weise kann auch die Adstringenz des Tees verborgen werden, die eher dem Geschmack der Briten entspricht. Die von Dickens erwähnten Sahnegläser und Zuckertabletts spiegeln tatsächlich die britischen Teetrinkmerkmale wider.