
Produktbeschreibung:
Gunpowder ist ein Grüntee-Produkt von Shaoxing. Es wird zu einer Blattpille geknetet, die rund und fest ist, mit dem Geräusch einer fallenden Tasse, grüner Farbe und reichem Duft. Sie ist als „grüne Perle“ bekannt. Kangxi-Tribut in der frühen Qing-Dynastie, genannt „Gongxi“-Tee, der später im Ausland verkauft wurde und einst in Europa und Amerika beliebt war. Nach der Gründung der Volksrepublik China wurde die Qualität des Schießpulvertees betont und die traditionelle Handwerkskunst verbessert. Im Jahr 1984 gewann der Tiantan Brand 3505 Premium Pearl Tea auf der 23. World Quality Food Selection Conference in Madrid, Spanien, den Gold Award.
Im Jahr 1986 wurde Schießpulver mit der Goldmedaille der Internationalen Gesellschaft für Gastronomie und Tourismus in Paris, Frankreich, ausgezeichnet.
Im Jahr 1999 wurde Sanjie Ping Gunpowder Tea (hergestellt in der Provinz Zhejiang) auf der China Agricultural Expo als berühmtes chinesisches Markenprodukt anerkannt. Die World Quality Food Selection Conference wird von der International Quality Product Selection Association ausgerichtet. Der Verband besteht aus einigen angesehenen Persönlichkeiten aus 10 europäischen und amerikanischen Ländern, darunter den Vereinigten Staaten, Großbritannien, Frankreich und Belgien. Die Auswahltätigkeit begann im Jahr 1961 und fand dann einmal im Jahr in europäischen Ländern statt. Die Qualitätsbeurteilung der ausgewählten Produkte erfolgt durch neutrale und vertrauenswürdige Institutionen durch chemische Analyse, sensorische Beurteilung und Konsistenzprüfung der Marktwaren.
Danach wurde Zhejiang zum berühmtesten Ort der Schießpulverproduktion.
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