Produktbeschreibung:
Alle Grüntees stammen von derselben Art, der Camelia Sinensis. Für die Zubereitung von Al Haiama-Grüntee werden die frischen Teeblätter kurz mit Dampf oder trockener Hitze gekocht. Durch diesen Prozess werden die grünen Farben und frischen Aromen fixiert. Die Grüntees von Al Haiama sind milder und weicher. Als Faustregel gilt, dass eine Tasse grüner Tee etwa ein Drittel so viel Koffein enthält wie eine Tasse Kaffee. Die Herstellungsmethoden für grünen Tee variieren, aber der Fokus liegt immer auf der Fixierung der grünen Farbe. Daher werden grüne Tees nicht oxidiert. Wir wählen unsere grünen Teeblätter sorgfältig aus den besten Teeblattfeldern Chinas aus.
Dabei handelt es sich um eine kleinblättrige Sorte aus China, die typischerweise zur Herstellung von grünem und weißem Tee verwendet wird. Es entwickelte sich als Strauch, der in sonnigen Regionen mit trockenerem, kühlerem Klima wächst. Es hat eine hohe Kältetoleranz und gedeiht in Bergregionen.
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